本人从事日本料理11年曾和多位日本人 韩国人 台湾人 学习工作过 有丰富的日本料理经验 有自己丰富的创意菜品被日本人认可 受到客人的好评 有丰富的日本料理店开业 菜单制作 人员培训 等各方面丰富的经验 更有丰富的日本料理人力资源 深知日本料理的发展趋势 古人说千里马常有 而伯乐不长有 希望有实千里马的伯乐老板合作共赢
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联系方式∶13521503401 电子邮箱∶ wuwk2233wo6688@yahoo.com.cn 应聘职位∶ 日本料理厨师长 开业厨师长 工作经历∶ 本人至今有11年工作经验 北京丰联广场‘花荣’日本料理 厨师 后 主管 北京和上海‘金枪鱼名家’金枪鱼专卖店 厨师长 北京‘温特莱酒店’文府大厨 副厨师长 北京‘伊势顿国际酒店’ 厨师长
北京 香格里拉饭店 主管 北京 万达索菲特大饭店 ‘笼屋八兵卫餐厅’副厨师长 现在 某五星酒店特色餐厅厨师主管 自我评价∶ 本人从事日本料理11年 曾和多位日本老师学习和工作过;有丰富的日本料理经验 及餐厅开业前员工的培训 有多家四五星酒店工作管理经验 曾参与两家五星级酒店 FSMS及HACCP 认证和培训 对日本料理 炸 烤 煮 刺身 寿司 炉端烧 活鱼料理 金枪鱼专门料理 花式创作 寿司 各式套餐 宴会会席料理 都特别精通 对厨房的所有流程 成本控制都有一定优势 有多年的实际经验 能承担较大的工作压力 处事稳健 团结同事 一切为公司利益着想 很希望贵店能给我一个能施展我才干的机会
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